hau`oli

昔はうどんやそばに
一味や七味を入れるなんて、
と思っていました。
その後一味を入れる美味しさに気付き、
「八幡屋礒五郎」の七味を知ってからは、
丼物にも入れるようになりました。

長野の有名な老舗店ですが、
スーパーの商品に比べると高い!
たいして変らないだろう、
と他社のを買ってみると
全くの別物でした。

それもそのはず
S&Bは「赤唐辛子､黒ごま､ちんぴ、
山椒､麻の実､けしの実､青のり」の７種。

八幡屋礒五郎は
「蕃椒（バンショウ・唐辛子）に、
白薑（ビャクキョウ・生姜）、紫蘇、山椒、
陳皮（チンピ）、胡麻、麻種（オタネ）」

七味と言っても商品によって
違うのだ、と初めて知りました。

八幡屋礒五郎が残り少なくなったので、
通販で買おうと思いましたが、
送料が高い...
デパートならあるだろう、
と行ってみたら。


容器はあるので、詰替え用でOK。
よかった～。

八幡屋礒五郎本店とMIDORI長野店では
自分好みの調合もしてくれるそうです。
凄いですねぇ。
でも、私は絶妙にブレンドされた
オリジナル七味で満足です。









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